Fundació Florida és una entitat sense ànim de lucre. Naix com a resposta a la necessitat de Florida Centre de Formació Coop. V. de dotar de coherència a totes aquelles activitats que desenvolupa fora de l’àmbit pròpiament acadèmic, i per a gestionar els recursos que Florida destina a la seua obra social i cultural.
Constituïda legalment al març de 1998 per Florida Centre de Formació Coop. V. i el Grup Empresarial Cooperatiu Valencià, Fundació Florida té entre els seus patrons a l’Ajuntament de Catarroja, a l’Associació de Mares i Pares de Florida Centre de Formació i a l’Associació d’Empresario i Comerciants de Catarroja.